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Peso
Queso de vaca elaborado artesanalmente en Mahón (Baleares).
Semicurado, muy mantecoso, regusto a frutos secos
El Queso Pecorino Romano suele usarse en la cocina italiana, en salsas o para gratinar.
Queso inglés de vaca Cheddar con albaricoque, pasas y especias.
Contraste de sensaciones en boca, de dulce y suave al principio, a fuerte y picante al final.
Queso de oveja castellano leonés Gran Peñasolana
Añejo - periodo mínimo de curación de 12 meses.
Queso inglés de vaca Shropshire.
Queso azul fuerte, con regusto final dulce.
Queso irlandés de vaca Cheddar a la cerveza.
Sabor suave con el inigualable toque que le aporta la cerveza negra Guinness.
Queso inglés de vaca Cheddar con pimienta negra y ajo.
Intensidad media, sabor a pimienta y ajo.
Queso inglés de vaca Wensleydale con chocolate y naranja. Sabor suave.